収穫

天気の良い日の午後、ついに枝豆を収穫しました。

 

中にはちょっと育ちすぎてしまったものもありまして…一緒に収穫をしていた入所者様から

 

「これだば大豆にして納豆作ればいがったな～」

 

とのお言葉が。

 

聞いてビックリ、なんとも簡単に納豆が作れることを知りました。こたつに一日入れておけばいいだなんて、簡単すぎる！　来年は納豆作りをやってみるのもいいかもね～とかなんとかお喋りしながら、収穫は順調に進みました。

リハビリ室に移動して、厨房から借りた大きな鍋で豪快に茹で、塩をまぶし新聞紙の上に広げて冷まします。いい香りがフワ～ッと広がり…我慢できずに味見と称して一つをパクリ。

 

うまい！！　塩味も丁度いい！

 

程よく冷めたところで、皆そろって味わいました。うまいうまいと顔をほころばせながら枝豆を食べる入所者様たち。リハ科職員お手製の粉ふきいも、さらにキュウリの漬物（ジャガイモもキュウリも自家栽培）にも舌鼓を打ちながら、和気あいあいとした時間を過ごしました。