4月に入ったら朝晩は冷えるものの、日中は気温が高めの日が多く、何より陽射しが強め。
例年だとGW頃に桜が咲くのですが、今年の開花は4月中旬あたりから徐々にほころび始め、すっかり満開に！
清水苑の食堂にも職員が大振りな枝を運び込み、皆でお花見です。見事に咲いてくれて、春の到来を愛で楽しむことができています。
そして今年のお花見弁当のお品書き。
- 竹の子ご飯
- さくら大根漬
- すまし汁
- 天ぷら
- さわらの黄身焼き
- 菜の花の辛子和え
- チキンロール
- ゴマ豆腐のうに添え
- いちご
- 甘えっこ
種類が豊富で食べ応えバッチリ！ 皆様ペロリと食べてくださいました。